2023.02.20

2月26日は「フロリダ産グレープフルーツ」の日

フロリダ産グレープフルーツが2月から旬の時期に入る事と、「26」を「フ（2）ロ（6）リダ」の語呂合わせから、フロリダ産のグレープフルーツを日本での販売促進を目的として、アメリカのフロリダ州政府柑橘局（Florida Department of Citrus）が制定。
米国の南に位置するフロリダは熱帯および亜熱帯の気候で、ミネラル豊富な砂質土壌と豊富な雨量により、皮が薄めで、甘くみずみずしいグレープフルーツに育ちます。
栄養面では、ビタミンCが豊富で、クエン酸なども多く含んでいる為、「疲労回復」、「風邪予防」、「美肌作り」に効果的な他、皮に含まれるリモネンなどの香り成分は、気分を爽快にし「ストレス解消」に有効とも言われています。
（写真は、柑橘系フルーツ用のハンドジューサー／HJ-3A）

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